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            吉林鴻盛調味食品
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            公司新聞
            09-07

            如何腌制食品

            都說老百姓的生活就是開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶??刹恢獜暮螘r開始,我們的生活中又多了四平調味食品一種味道,那就是味精。只要在做菜的時候東北燒烤蘸料稍稍添加一點,就可以讓飯菜吉林省鴻運達變得更加鮮美。   然而,很快就出現了一些有關味精的負面傳言,味精會致癌!味精對身體有害!于是,大家對于味精的態度東北調料生產商就變得又愛又怕起來。   不過最近,又有另外一種聲音來為味精“正身”:別談味精色變,味精里含吉林腌制品哪家好有大量谷氨酸,這是人體所需要的一種氨基酸,96%能被人體吸收,形成人體組織中的蛋白質;它還能與血氨結合,形成對機體無害的谷氨酰胺,解除組織代謝過程中所產生的氨的毒性作用……   味精究竟是個什么東西?各種有關味精對身體有害的傳言又是否靠譜?這兩天,記者咨詢了相關專家,幫大家正確認識味精。
            09-02

            調料食品如何加工

            2020.9.2號四平調味食品這個擴建項目旨在滿足天然來源配料不斷增長的市場需求。廣泛的東北燒烤蘸料成分在多種食品應用中發揮著重要的提味作用,這些應用包括湯羹,醬料,肉類和肉類替代品,零食調味料和甜點等家用調料品的研發生產。該擴建項目在新型冠狀病毒爆發期間這些艱難吉林省鴻運達的時刻淋漓盡致地展現了我們吉林省鴻盛調味食品有限公司的使命-“共同滋養和保護地球”
            08-17

            揭秘!大廚四寶醬料醬汁的秘密

            提升銷售技能,拓寬銷售渠道吉林省鴻盛調味食品有限公司是東北調料生產商原有的銷售模式主要是依托銷售團隊四平調味食品面向外地和本地東北燒烤蘸料農貿市場開展批發業務。去年年底以來,由于新冠疫情的原因,餐飲業吉林省鴻運達市場較好,調味品銷售業績受到很大影響,對此公司決策吉林省腌制料哪家好層善于解放思想,富有創新意識,果斷調整了經營策略,在積極維護原有批發家用調料品客戶群的基礎上,努力拓寬銷售渠道,今年上半年公司面向普通家庭,新開發了小包裝,通過快手主播帶貨和超市銷售,取得了很好的效果,銷售業績穩步上升。
            04-17

            食品行業區域寡頭時代或將形成

            吉林省四平市鐵西區鴻盛調味品加工廠是國內大型調味品加工廠家之一.公司始創于2016年主要從事生產.加工各種調味品生產和銷售.廠區面積4000平方米.員工幾十各在劉經理的帶領下以引領食品行業潮流締造國際健康品陴
            04-17

            公司推出全新系列產品

            吉林省四平市鐵西區鴻盛調味品加工廠是國內大型調味品加工廠家之一.公司始創于2016年主要從事生產.加工各種調味品生產和銷售.廠區面積4000平方米.員工幾十各在劉經理的帶領下以引領食品行業潮流締造國際健康品陴
            04-16

            中國花生技術創新聯盟在山東魯花成立

            2009年11月23日,中國花生產業技術創新戰略聯盟在山東魯花集團有限公司隆重成立,聯盟是由魯花集團、國家花生工程技術中心和江南大學等為核心單位,聯合21家企業共同發起?! ≈袊ㄉ撁艘浴耙龑Мa業發展、推動技術創新”為宗旨,通過企業、大學、科研機構等部門的通力合作,追求高產高效、營養健康、安全環保、可持續發展為目標的新型現代花生科學技術體系。聯盟對產業技術創新有四方面的作用:一是有利于推動花生產業實現重大技術突破,形成核心技術標準,支撐和引領全行業的技術進步。二是具有較強的產業帶動作用,有利于集聚和整合創新資源,形成產業技術創新鏈。三是有利于掌握具有自主知識產權的核心技術。四是有利于形成持續和穩定的產、學、研合作關系,使聯盟成為國家技術創新體系的重要組成部分?! 』ㄉ夹g創新聯盟的總體目標是:以研發花生產業高新技術為手段,力爭使中國成為世界花生科技強國,保障我國食用油戰略安全,緩解我國植物油過度依賴進口的嚴峻形勢?! ≈袊侵参镉拖M大國,花生油因其營養、美味、健康等特點,倍受消費者喜愛,需求量逐年遞增。同時,我國花生種植歷史悠久,地域廣泛,年均種植面積約7300萬畝,占世界總面積的21%;年均總產約1450萬噸,占世界的42%。那么如何將這一優勢更加突出地發揮出來,有效解決中國油脂短缺問題,提高油料自給率?建立花生技術聯盟,振興我國花生產業,保障我國食用油安全,提高中國食用油在國際市場上的競爭力具有相當深遠的意義?! 』ㄉ撁说睦硎麻L單位山東魯花集團,是國際最大的花生油專業生產企業、農業產業化國家重點龍頭企業、首批國家星火計劃龍頭企業技術創新中心、國家農產品加工企業創新機構、國家花生技術研發分中心,在全國擁有8個花生油生產基地,年加工能力達90萬噸。魯花獨創的5S純物理壓榨技術達到了世界領先水平,突破了制約花生產業發展的瓶頸,成為中國花生產業發展的技術支撐,優勢地位異常顯著。用這種技術生產的花生油,由于其口味純正、營養健康,深受消費者喜愛,成為“人民大會堂宴會用油”、“中國名牌產品”、魯花商標成為“中國馳名商標”。該工藝通過了國家科技成果鑒定,并獲得山東省科技進步一等獎、中國糧油科技進步二等獎。2009年,魯花以該工藝為基礎研發的濃香葵花仁油技術和“一種去除黃曲霉毒素的方法”榮獲國家發明專利。2009年7月,魯花“食用油質量安全控制技術與產業化示范”課題被成功列入“十一五”國家科技支撐計劃。在這種科技優勢的帶動下,中國花生產業發展迅速,國際地位突出,產業優勢十分明顯,不易受國際市場價格的影響,具有極強的國際競爭力。同時,由于這種先進技術生產的花生油香味濃郁、用量省,消費者每餐的食用量減少,為減少我國食用油進口,保障我國食用油安全找到了突破口?! 榱烁玫赝苿踊ㄉa業的健康發展,魯花與國家花生工程技術中心密切合作,在花生種植資源、遺傳育種等方面取得了顯著成績;魯花與江南大學也進行了多年合作,共同完成了多項有關食用油方面的研究課題。
            04-15

            保健品包裝標準有規定

            春節期間,忙于收禮送禮,不少市民家里的禮品包裝已經堆積成山,一些保健品的包裝體積甚至是自身的數倍。面對如此現狀,日前,商務部聯合商業聯合會制定了《食品包裝規范》內貿行業標準,標準提出,酒類、飲料、糕點等的包裝層數將不得超過3層?! 蟮?,身穿豪華外衣的商品主要集中于酒、茶葉等。而一些保健品的外包裝體積甚至是自身的數倍。食品過度包裝在給生產商和銷售商帶來超額利潤的同時,也存在產生了一定的浪費。調查顯示,我國每年產生的2億噸生活垃圾中,有4000萬噸是包裝物?! Υ?,《食品包裝規范》行業標準規定,飲料、酒類、糕點、保健食品、茶葉的包裝層數都不得超過3層;飲料、酒和糕點類商品的包裝空隙率不得超過55%。保健食品、休閑食品的包裝空隙率不得超過50%;休閑食品的包裝層數必須在2層以下;茶葉的包裝空隙率將不得超過25%;零售企業提供的購物袋應選擇可降解材料,厚度大于0.025mm。
            04-15

            國產高檔食用油茶葉籽油異軍突起

            今年元旦前后,國產高級木本植物食用油——茶葉籽油將成為消費市場新選擇?! ∮芍袊鴩H茶文化研究會和浙江省老年事業發展基金會共同舉辦的萃豐中國茶葉籽油新品發布會在北京舉行。茶葉籽油是中國綠茶大省浙江茶產業科技創新又一力作,占據世界綠茶出口總量30%市場的浙江,近年來運用科技手段不斷推進茶產業深加工產品的研制開發,并陸續向世界貢獻優質高科技產品,其中從茶葉籽中提煉高級木本植物食用油茶葉籽油的技術日益完善,并開始走上產業化道路?! ∥覀內粘J褂玫氖秤糜?,按照其原料基本分為四大類:草本植物油,如大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油等;木本植物油,如橄欖油、茶葉籽油、棕櫚油、葡萄籽油、核桃油、椰子油等;陸地動物油,如豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等;海洋動物油,如鯨油、深海魚油等。由于木本植物油的主要成分是單不飽和脂肪酸,其比例多數達到總含量85%以上,能降低我們體內有害的低密度脂蛋白膽固醇,升高有益的高密度脂蛋白膽固醇,因此能夠保護我們的心血管系統,降低罹患心血管疾病的風險。而更重要的是,木本植物油還有一個秘密武器,就是亞麻酸,這是我們防止記憶力衰退的重要元素?! 〔枞~籽是生長在茶葉樹上的種籽,是歷史上傳統名貴油,但由于精煉技術無法突破,一直都未被綜合開發利用,在自然界中自生自滅,造成巨大的資源浪費。浙江省從1989年開始進行茶葉籽油綜合利用的科研攻關,歷經20年,終于實現了茶葉籽油經純物理壓榨并進行精煉從而制成高級木本植物油?! ∵@項新技術為我國茶葉綜合利用提供了廣闊前景。中國國際茶文化研究會名譽副會長宋少祥介紹說,目前我國進入青壯期的茶園總面積達到2500多萬畝,每畝茶葉籽可產精煉油28-30公斤,可為國家提供15萬噸高級食用油,產值可達150億元。不僅彌補我國油料資源的消費需求,更為農民增收提供了良好的發展平臺。由于茶葉籽油含有獨特的茶多酚有效成分,能夠阻斷亞硝胺在體內合成,因而對人體更具有健康價值,從而為國人提供真正健康優質的用油選擇?! ∧壳坝烧憬拓S茶葉籽綜合開發有限公司研發的茶葉籽成品油已經實現了產業化,一期工程可為市場提供年產500噸的純物理壓榨精煉茶葉籽油,以滿足目前部分高端油品市場的需求?! 〔?、米、油、鹽、醬、醋、茶,開門七件事,油是其中一件,人們生活離不開油。我國是世界第一食用油消費大國,但當前自給率不足40%。消費的食用油主要依賴進口。
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